Coacăzele negre au proprietăți antioxidante, datorită cărora acest fruct are capacitatea de a absorbi radicalii liberi. Prin urmare, au rol de antioxidant natural, care susține organismul și ajută la eliminarea riscurilor apariției anumitor boli și afecțiuni. Acidul ascorbic din compoziția coacăzelor negre ajută la combaterea infecțiilor respiratorii. Acestea susțin sistemul imunitar și grăbesc vindecarea rănilor. Frunzele de coacăz negru conțin uleiuri esentiale și polizaharide hidratante, precum si limonen, o hidrocarbură care inhibă activitatea elastazei. Datorită acestei enzime, elastina este descompusă, proces care rezultă în ameliorarea sănătății pielii. D-limonenul crește și nivelul coenzimei Q10 endogene, care are, la rândul său, efecte benefice asupra pielii.

Fructele de coacăz negru sunt și o sursă bogată în fibre, aliatele intestinelor care susțin sănătatea și echilibrul florei bacteriene. Aceleași fructe ajută și la menținerea unui nivel echilibrat de colesterolul în sânge.